Ven a aprender cómo «limpiarte» de los excesos de las Fiestas, a «resetearte» y ponerte a punto para empezar el 2017 llen@ de energía y belleza vibrante.

Tanto si quieres mejorar la salud digestiva e intestinal, fortalecer tu sistema inmunitario, mejorar la calidad de tu piel, perder peso o llenarte de energía, este taller es la puerta que te conduce a ello.

Venir puede hacer maravillas para la salud de tu cuerpo y mente. El taller es una aproximación integral que puede revitalizarte y mejorar todos los sistemas y funciones de tu organismo.

Siente tu organismo limpio y ligero ¡ENJUVENECE!

La risa, además, rejuvenece porque beneficia notablemente la salud integral( física y mental). En psicología se emplea como recurso para fomentar el bienestar físico y la salud de las personas. Cuando sonreímos y reímos se activan una serie de músculos en la cara, sus conexiones nerviosas en el cerebro anuncian que algo bueno está pasando y en el cerebro se activan neurotransmisores y otros mensajeros moleculares que como las endorfinas, cuyo nombre significa morfina endógena, unos opiáceos naturales que producen efectos calmantes y analgésicos y generan bienestar. Se produce también serotonina, que genera sensación de felicidad y dopamina que resulta muy estimulante. Así mismo se producen catecolaminas, otros neurotransmisores que fomentan la memoria y la agilidad mental y el rendimiento intelectual. A medida que aumentan las endorfinas disminuye el cortisol, la hormona del estrés y la ansiedad ¿Qué te parece? ¿Habías imaginado que además de pasártelo en grande estabas activando tu farmacia interior?

El cerebro no discrimina entre lo real de lo virtual, ficticio o imaginario. Si le das un estímulo, el cerebro reacciona. Si te ríes, aunque sea sin ganas, por un mecanismo que se llama hipótesis de retroalimentación facial, el cerebro genera la misma química de la que hemos hablado. La actitud corporal genera respuestas fisiológicas.

En el nivel bioenergético, podemos considerar el cuerpo una caja de resonancia, semejante a una guitarra o un violonchelo («bio-lonchelo» ;-). Cuando nos reímos, hacemos vibrar nuestra energía dentro de la caja orgánica de resonancia. Dependiendo de con qué vocal nos riamos, resuena en diferente parte del cuerpo. Por ejemplo, reír con la «a» ( jajajaja…), genera vibración en la zona de riñones, mejorando las funciones de ese órgano y todo lo demás alojado en esa parte del cuerpo (intestino grueso). También las emociones vinculadas con el órgano correspondiente, que en el caso de los riñones es el miedo.

Ojalá que tengas buenas razones para reírte con ganas, pero si no fuera así no pierdas la oportunidad de reírte con cada vocal unos minutos cada día para beneficiarte de todo su poder terapéutico.

Beneficios de la risa

Refuerza el sistema inmunitario al generar el cuerpo inmunoglobulina A y linfocitos T, dos anticuerpos que combaten los virus y las bacterias.

Disminuye la presión arterial

Acelera el metabolismo, produce un efecto tipo running moderado y quema calorías. La risa es el aerobic del alma y energiza todos los sistemas de nuestro cuerpo.

Alivia el insomnio, dormirás mejor

Oxigena el cerebro y el resto del organismo

Mejora la circulación

Mejora la digestión

Relaja la musculatura y descarga tensiones

Combate la depresión , el estrés, la angustia y en general las emociones negativas

Fomenta el sentido del humor y el pensamiento positivo. Cuanto más lo practicas mejor, recuerda que lo que no se usa se pierde.

Embellece y rejuvenece la piel al tonificar la musculatura, mejorar la circulación y oxigenar las células.

Como ves la risa es un asunto muy serio. Cuando te vistas para estas Fiestas , recuerda que el accesorio que mejor te sienta es la sonrisa. Derrocha carcajadas ¡ENJUVENECE!

Los regalos que promueven el ejercicio físico son regalos con vida. Como digo en mi libro «Objetivo Rejuvenecer», el ejercicio físico no es un extra sino algo tan necesario como comer, dormir y ducharse. Integrarlo en tu vida y aproximárselo en forma de regalo a las personas especiales para ti es una bonita manera de dar-te en estas fechas.

pulsera para registrar la actividad física

Te será fácil encontrarlos y los hay de todos los precios. Por ejemplo, podrías regalar un kit básico de entrenamiento que contenga un mat o colchoneta fina y mullida para hacer ejercicios y estiramientos + una banda elástica o unas mancuernas para hacer musculación + un saltador para hacer ejercicio aeróbico. También puedes regalar una pulsera de actividad de las que miden los pasos, las pulsaciones, las calorías consumidas, la temperatura del cuerpo, el tiempo sin movimiento, las horas y la calidad del sueño, etc. Como innovación tecnológica, la camiseta inteligente capaz de tomar la información biométrica de la persona y enviarla a una aplicación del smartphone… Aliados tecnológicos para las personas que ya disfrutan o quiere empezar a disfrutar del movimiento… La vida es movimiento.

activador para potenciar la gimnasia facial

También son buenas opciones regalar unas clases de introducción a algunas técnicas aún no muy popularizadas, pero de gran eficacia como la gimnasia facial o los hipopresivos. ¿Gimnasia facial? ¡Sí! La cara tiene más de cincuenta músculos que puedes entrenar para que no se te vengan abajo igual que entrenas los músculos del cuerpo. El trabajo muscular es muy agradecido y enseguida notas los resultados: combate la flaccidez, redefine las facciones, recupera el ovalo facial, realza los pómulos, reduce la papada, y mejora notablemente la calidad de la piel al activarse la circulación con los ejercicios musculares. Los movimientos faciales pueden ayudarse con un dispositivo mecánico que potencia los resultados.

Un bono para aprender hipopresivos también es una estupenda opción para regalar. Los hipopresivos son una técnica muy eficaz para fortalecer los abdominales internos con maravillosos resultados para las molestias de espalda, que casi todo el mundo tiene por las muchas horas de sentada. Los hipopresivos refuerzan la faja abdominal, recuperan el suelo pélvico (estupendo tras el parto y en la menopausia) y reducen considerablemente la cintura ¿Qué te parece? Una vez que se aprenden con un exterp@ ya pueden realizarse por cuenta propia.

sin salir de casa

Por supuesto, serán bien recibidas bicis, raquetas, tablas de surf, patines, monopatines… También, cintas para running, elípticas, bicis estáticas, plataformas vibratorias ¡las últimas con simulación de tabla de surf! y las camas elásticas para disfrute de grandes y pequeños. Para los que prefieren quedarse en casa, regala un gimnasio virtual con videojuegos para mantenerse en forma a solas, con familia o amig@s de forma divertida: fitness, bailes, yoga… Y,   para l@s muy perez@s, regala sesiones de coaching que les pondrán las pilas y marcará un antes y un después en sus vidas.

Y, claro, un buen regalo para dar vida a los que amas es mi libro «Objetivo Rejuvenecer» publicado por la editorial Grijalbo, en el que dedico todo un capitulo al ejercicio físico que ¡ENJUVENECE!

En estas Fiestas practica, sobretodo, DAR-TE.

cartel de la edición de este año

Yo también «soy bio». Lo soy desde hace unos 7 años, para darle a mi organismo los alimentos más naturales posibles y con la mayor cantidad de energía. El rejuvenecimiento depende de la energía que tenemos para emplearla en todas nuestras funciones fisiológicas, en los procesos mentales y vitales. Por ello, además de investigar los más novedosos avances de la ciencia y la tecnología para la salud óptima y el rejuvenecimiento, soy una entusiasta de lo natural y ecológico. Me parece perfectamente compatible y deseable la combinación integrada de lo científico, lo tecnológico y lo natural. La naturaleza es vida, sin ella no hay antiaging, y la mejor manera de recibir la naturaleza es en su forma  eco, bio y orgánica.

compra bio

En esta edición, el sector de la alimentación  ya consolidado tras 30 ediciones en Madrid ( biocultura también celebra ferias en Barcelona, Sevilla, Bilbao y Valencia), presentaba 18.000 productos de alimentación ecológica…  Además de las joyas alimenticias expuestas, dos espacios de showcooking funcionaban al mismo tiempo.  Ecochefs, estrellas emergentes, realizaban en vivo y en directo recetas fáciles, ricas y saludables ante un público deseoso de comida deliciosa, natural y sostenible. Recetas veganas, postres orgánicos sin azúcar y sabrosos platos con alimentos crudos para una alimentación muy viva, con toda su información nutricional y cargada de la mejor energía.

ecochefs cocinando en dos aulas de la feria

Este año los alimentos han compartido protagonismo con los tratamientos de agua, el menaje de cocina y la cosmética bio. El agua, el elemento más abundante de nuestro planeta azul y de nuestro organismo, llega a nuestras casas en dudosas condiciones de calidad, a juicio de muchos expertos y consumidores informados. El recurso de comprarla embotellada tampoco satisface por algunos de los componentes químicos de los embases de plástico (bisfenol-A o BPA, por ejemplo). Como alternativa, tratar el agua que bebes, con la que cocinas y te lavas. En Biocultura estaban presentes toda clase de tecnologías avanzadas para filtrar, alcalinizar, oxigenar, hidrogenar, revitalizar y activar energéticamente el agua que nos da vida. El agua de mar mezclada con agua dulce o en sueros embotellados es, así mismo, una opción que cada día cuenta con más seguidores.

alta tecnología para un agua de calidad segura

El menaje de cocina también estaba ampliamente representado en la feria: titanio, hierro, acero inoxidable, vidrio, tritán (un plástico libre de actividad estrogénica), son los materiales seguros utilizados en baterías de cocina, sartenes, utensilios y recipientes para procesar, cocinar y almacenar alimentos y bebidas. Las batidoras de última generación y los extractores de zumos de presión en frío y prensado lento, capaces de aumentar la cantidad de zumo hasta en un 65% también estaban ampliamente representados en la feria. Me llamaron mucho la atención las cocinas y hornos solares. También vi máquinas para hacer todo tipo de leches vegetales y procesadoras para fabricar tu propio pan en casa con ingredientes sanos que desees.

cocinando con menaje confiable

El mercado de la cosmética econatural está en alza. Había numerosos expositores de cosmética en BioCultura. Algunas marcas están hermanando la maestría tradicional para procesar los ingredientes naturales de flores, plantas y minerales, con innovadora tecnología para que sus principios activos se mantengan frescos por unos cuantos meses, sin necesidad de conservantes, en los productos de higiene y belleza. Aseguran estar, así mismo, libres de colorantes, espumas y perfumes; aún así, la sensación en la piel es exquisitamente natural y confortable. En el showroom de ecoestética había talleres y actividades para dar a conocer los beneficios de la cosmética econatural y una App informática de ingredientes que te dice, con sólo una foto de la etiqueta, si los componentes con los que está elaborado el producto pueden ser dañinos para tu salud. También, actividades más técnicas destinadas a profesionales, como talleres de formulación antiaging.

belleza eco bio

La salud geoambiental basada en el estudio, prevención y tratamiento de factores de riesgo como las radiaciones naturales, los tóxicos ambientales y la contaminación electromagnética artificial, estaba representada en BioCultura con aparatos para analizar y tratar la presión acústica, los valores de campo eléctrico, la radiación electromagnética de alta frecuencia, el campo magnético, la electroestática superficial, los valores óhmicos, los gases No2, SO2 y CO2, el gas radón, los materiales particulados, los niveles armónicos, las variaciones geomagnéticas… ¡Impresionante la «contaminación invisible» a la que podemos estar expuestos en casa y en la oficina! No se trata de meter miedo, pero si generar consciencia y, quizá, de ir tomando medidas para protegernos y prevenir enfermedades ambientales.

cuencos para baño sonoro sanador

Al igual que otros años también estaban presentes las terapias de integración cuerpo-mente: yoga, masajes terapéuticos, sintergética , sonoterapia, musicoterapia… En stands en donde regalaban masajes, podías dar o recibir Reiki, comprar diapasones, gongs, cuencos de metal y cuarzo, instrumentos y utensilios de tecnología energética para el bienestar, la salud y el rejuvenecimiento.

Felicitaciones a esta feria eco-holistica que lleva tres décadas sembrando creatividad, compromiso y esperanza. Gracias por aproximarnos alternativas más fiables, conscientes, pacíficas, seductoras y viables. BioCultura te ENJUVENECE!

Por un lado, según las estadísticas sobre longevidad, las personas que mantienen una relación de pareja buena y estable viven más y superan mejor las enfermedades que las que viven solas. Según los estudios, el cuidado y la atención que se recibe de la pareja facilita todo lo que conlleva una mejor salud: comer mejor, visitar al médico más a menudo, sentirse apoyado, afecto y cariño, compartir gastos y tareas… Una buena relación de pareja disminuye el estrés y fortalece al sistema inmunitario lo cual previene enfermedades.

Pero claro, resulta evidente que estar sol@, sin pareja, es mejor para la salud que una relación tóxica. Los estudios demuestran que las parejas infelices poseen un 35% más de posibilidades de caer enfermas y que viven una media de 4 años menos que los solteros!. Se sienten emocionalmente estresados de manera prolongada, esto debilita el sistema inmunitario y así aumenta la vulnerabilidad a enfermedades.

Suele decirse que más vale sol@ que mal acompañado. Por ello, además de invertir atención en cultivar la relación de pareja para disfrutar de la una felicidad rejuvenecedora preñada de longevidad, también conviene replantearnos la soltería de manera más contemporánea.

El antiaging implica un cambio de paradigma que afecta al propio ciclo de la vida de nacer, crecer, reproducirse/ criar a la prole y morir. En ese contexto, la soltería estaba mal considerada y quien se quedaba solter@ lo vivía como cierta forma de fracaso.

En la actualidad, la extensión y la calidad de la vida está aumentando llamativamente. En un mundo de «longevos en plenitud» la reproducción no es ya una prioridad. El ciclo de vida en los países desarrollados consiste más bien en nacer, crecer y evolucionar. La evolución es personal e intransferible y puede incluir la reproducción o no. Permanecer soltero es una opción que cada vez más personas eligen de manera consciente.

Estos nuevos solteros son hombres y mujeres entre 28 y 60 años que apuestan por un modelo de vida donde prevalecen los valores individuales. Se trata de profesionales exitosos, interesados por el bienestar, la salud, la estetica, el desarrollo y la proyección profesional y también por el crecimiento personal.

Tanto si tienes pareja como si estás solter@, la sexualidad juega un papel importante en el rejuvenecimiento y la longevidad. La sexualidad es una manifestación a nivel humano de la energía vital universal.  Es una fuerza enorme y fabulosa capaz de crear la vida de un nuevo ser y/o re-vitalizarnos física y químicamente. Las hormonas, neurotransmisores y demás mensajeros moleculares que se generan son la autentica chispa de la vida y los fluidos con que culmina, la esencia de la misma. Sumamente antiaging siempre y cuando no genere adicción ni sea causa de sufrimiento para los que la practican ni para otras personas. Ello sería un error contraproducente, puesto que lo que se pretende con la relación sexual es alcanzar una experiencia de placer, gozo, satisfacción y bienestar, generadora de energía y vitalidad.

Por supuesto, en términos de salud y bienestar integral, practicar sexo «seguro», con la higiene y la protección adecuada, resulta indispensable. Esto incluye la elección del compañer@ amoros@: cuida con quien mezclas íntimamente tu energía física y química, es importante.

Y en general, para vivir más y mejor es muy recomendable cultivar las relaciones personales. Los estudios demuestran que interactuar con otros seres humanos aumenta la capacidad intelectual y disminuye el deterioro cognitivo asociado a la edad. Simplemente hablar con otras personas, relacionarse proporciona beneficios mentales y físicos. La recuperación de enfermedades es más rápida si hay contactos personales que si se está aislado socialmente.

Cultivar las relaciones humanas, la amistad y el afecto, no solo beneficia inmediatamente a nuestra salud, sino que además aumentan la resiliencia, esa capacidad del ser humano de sobreponerse a las situaciones difíciles de la vida. Vivir entre amigos, con nuestros seres queridos, sintiéndonos parte y compartiendo en familia o en grupo nos refuerza, nos hace felices y más longevos. Como alternativa interesante a la convivencia en familia, el co-housing (convivir con amigos en la madurez) para garantizar que se contará con ese soporte de atención, afectivo y también práctico de economía, logística, intendencia…

Así que, como estamos viendo, hay diferentes opciones para relacionarse saludablemente. En coaching nos gustan las opciones para que cada uno seleccione lo que más le conviene con la mayor consciencia ¿Cual es el denominador común en todas esas opciones para crear, cultivar y mantener relaciones armoniosas y felices sea cual sea nuestro estado? El denominador común es la autoestima, la relación amorosa que mantenemos con nosotros mismos. Esa es la más importante de todas, pues está en la base de todas las demás relaciones. Sin una buena autoestima, las otras relaciones se tambalean. Si no te amas a ti mismo sufrirás en las relaciones … Conviene invertir en autoestima. Es el secreto para gestionar cualquier relación y obtener bienestar, salud y longevidad en plenitud.

Dijo Oscar Wilde que «amarse a uno mismo es el comienzo de una historia de amor que durará toda la vida» Y es que no existen parejas felices, existen personas felices que hacen pareja, si quieren…

…La felicidad ENJUVENECE.

En el congreso se ha ratificado la importancia de elaborar una «medicina a la carta» que, a partir de un análisis riguroso y exhaustivo del organismo, establezca las necesidades de los complementos nutricionales y los tratamientos que han de administrarse en cada caso para conseguir el estado óptimo de cada persona.

Uno de los avances presentados en esta línea personalizada es el de la reprogramación celular, que permite extraer células madre de la persona que, gracias a la crioconservación, se le van aplicando periódicamente para frenar el posible deterioro por enfermedades degenerativas como Alzheimer, tumores, enfermedades cardiovasculares, etc. De todo ello se hablo en la mesa de medicina regenerativa moderada por Antonio Ayala, catedrático de biología molecular. De células madre, de su obtención y aplicación, se habló también en el ámbito de la dermatología estética.

hacia una medicina personalizada

La alimentación y el ejercicio físico siguen siendo claves para el bienestar de las personas. Entre los ponentes, hubo acuerdo en prescribir modos de vida agradables, que se adapten a las exigencias de los pacientes, pero nuevamente se evidenció que sustancias como las harinas y el azúcar deben desaparecer de la dieta, si lo que se desea es salud y longevidad.

En nutrición se mostraron nuevas aproximaciones ortomoleculares para prevenir enfermedades cartiovasculares, dietas ricas en polifenoles y dietas antiinflamatorias. En este apartado contamos con la presencia del gúru en nutrición Barry Sears, padre de la dieta La Zona, seguida por muchas de las celebridades americanas. Para el Dr. Sears el envejecimiento es un proceso inflamatorio en todo el organismo. En su ponencia nos habló del poder de la dieta antiinflamatoria para el rejuvenecimiento de la piel.

Dr. Barry Sears, autor de la dieta La Zona

Otra de las estrellas del congreso ha sido la controvertida doctora rusa Natasha Campbell-McBride. Autora del best seller The Gap Diet, ha sembrado la polémica en todo el mundo echando por tierra lo que las dietas para la salud cardiovascular vienen defendiendo desde los años 50. La doctora animó a consumir importantes cantidades de grasas animales en la alimentación y prescindir de las harinas, los aceites vegetales para cocinar y de los alimentos procesados. Excelente comunicadora, a nadie dejó indiferente, aunque será necesario procesar su información antes de posicionarse.

Dra. Natasha Campbell-McBride, a la derecha, autora de The Gaps Diet

Imprescindibles las ponencias moderadas por el Dr. Julián Bayón sobre Microbiota intestinal. La importancia de mantener una buena salud intestinal como garantía de la asimilación de los nutrientes y la correcta eliminación de los desechos. Si esto no se logra, de nada sirve gastar dinero en alimentos de calidad y complementos nutricionales. Además, la mala eliminación de los desechos genera toxicidad en el intestino y en todo el organismo.

La salud intestinal, imprescindible en antiaging

En relación con lo anterior, la catedrática Mónica de la Fuente habló de la utilización del sistema inmunitario para establecer la edad biológica y de estrategias para modificarla. El sistema inmunitario, extraordinariamente sensible al estrés, se convierte en un marcador que indica a la velocidad que estamos envejeciendo. Conociendo ese dato, podemos generar estrategias saludables que integran técnicas de control de estrés, alimentación, complementación nutricional y ejercicio físico para reforzar las defensas del organismo frente a la enfermedad y el envejecimiento.

Mónica de la Fuente, catedrática de fisiología, experta en inmunología

una de las salas del congreso

En la galería comercial del congreso numerosas marcas de complementos nutricionales antiaging: vitaminas, antioxidantes, potenciadores de la telomerasa, pro y prebioticos, sueros de agua de mar, microhomeopatía y también materiales de relleno, hilos y aparatología diversa.

galería comercial del congreso

Continuando con las ponencias, en las mesas moderadas por el Dr. Jose Serres y la Dra. Mercedes Eguiluz se hablaron de investigaciones sobre envejecimiento y otros temas de importancia como reactivaciones virales en la edad adulta y su tratamiento con micro-inmunoterapia; de CoQ10 + NADH en tratamientos de fatiga crónica; de la Oxi-termo-revitalización; de los sueros de agua de mar como terapia de antienvejecimiento y, claro está, también de hormonas. Otras ponencias trataron de la cada vez más evidente e inquietante toxicidad ambiental, la sensibilidad a los químicos de los alimentos y el impacto de los metales pesados en el organismo, planteándose la necesidad de tratamientos como la quelación para apoyar la salud y la longevidad.

El ejercicio físico, otro gran pilar del antiaging, ocupo su espacio en la mesa moderada por Dr. Manuel Castillo, en la que se trató de los efectos de la electroestimulación muscular integral con biotrajes sobre la condición física y la composición corporal. Estos trajes bioelectroestimuladores conjugados con ejercicio de alta intensidad proporcionan super-resultados en sesiones de corta duración. En la misma mesa se habló de usos y aplicaciones de los nuevos sistemas de monitorización, una gran variedad de gadgets y aplicaciones informáticas para facilitar las prácticas deportivas.

trajes bioelectroestimuladores para fitness

El Dr. Diego García Borreguero, presidente de la Sociedad Española del Sueño, habló de la patología del sueño durante el envejecimiento y de una buena higiene del sueño como determinante de la salud y el bienestar. Paralelamente, en la sala de medicina estética, se mostraban los últimos avances en rellenos faciales e hilos tensores. En esta técnica parece que lideran los japoneses y el Dr. Shinichi Soyano estaba allí junto a la Dra. Vicenta Llorca, maestra internacional en la implantación de estos hilos.

Dra. Vicenta LLorca, experta internacional en hilos tensores

Se presentaron también los últimos protocolos para el tratamiento de la alopecia androgenética; nuevas técnicas y uso racional de la toxina botulínica; avances en la tecnología plasma para el rejuvenecimiento de la cara; protocolos combinados para rejuvenecimiento facial global con microneedeling, pelings e hilos tensores y el Nanofat, presentado por la Clínica Planas, una técnica que permite obtener un tejido graso con el método clásico de liposucción para posteriormente emulsificar la grasa pasando el contenido de una jeringa a otra repetidamente mediante un conector, convirtiéndolo en un producto más liquido y manejable, para posteriormente aplicarlo con agujas muy finas en la zona a tratar. Este tejido mantiene las propiedades de las células madre contenidas en el, para lograr el rejuvenecimiento de la piel.

La mesa moderada por el Dr. Ramón Vila Rovira, que habló del envejecimiento corporal, reunió a cirujanos estéticos que mostraron sus avances en intervenciones faciales y corporales. Cada año los doctores optimizan sus técnicas quirúrgicas en estética y rejuvenecimiento, esas mejoras han sido mostradas en sus ponencias. Dentro de la diversidad de intervenciones, en el congreso se han dado a conocer las últimas novedades en cirugía genital femenina y en disfunción eréctil y peneplastia.

Dr. Ramón Vila Rovira, cirujano plástico

En tratamientos y aparatología, vimos técnicas de biofotomodulación con LED’S; remodelación corporal con ultrasonido y radiofrecuencia; nuevos protocolos en carboxiterapia y mesocarboxiterapia; rejuvenecimiento facial con múltiples frecuencias con láser 532/1064 y su combinación con carboxiterapia y LEDs; láseres térmicos y no térmicos, láser fraccionado, rejuvenecimiento facial con láser ablativo, laser para borrar tatuajes… Me dejo cosas en el tintero, era difícil abarcar un programa tan extenso.

Autoestima para la felicidad, el antiaging y la longevidad

Para finalizar, se habló de autoestima y de fármacos para la felicidad. Temas de lujo como broches para cerrar el congreso. La autoestima es el gran puntal del antiaging y también de la felicidad. Con el Coaching Antiaging la trabajo a fondo pues retroalimenta todos los demás aspectos de los protocolos para el rejuvenecimiento y la Longevidad. Aplaudo la incorporación de estos temas imprescindibles que la SEMAL siempre tiene la lucidez y la sensibilidad de incorporar. El año que viene más.

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Depura tu interior, lo notarás en el exterior

Espero que te parezcan suficientes motivos para desear iniciar un plan detox de unos pocos días. En este post voy a hablarte de lo que te intoxica y de lo que puedes hacer para depurarte.

Quizá sin darte cuenta, intoxicas diariamente tu organismo cuando no pones atención a lo que comes, bebes, respiras y sientes. Si, también a lo que sientes, pues el estrés y las emociones negativas generan una química altamente toxica en el cuerpo. Pero en este post me referiré únicamente al detox nutricional.

Eres literalmente lo que comes. Tu cuerpo toma la energía del alimento, su información nutricional, y la transforma en tu propia energía, si comes calidad tendrás un cuerpo de calidad. Una alimentación correcta de calidad y en la cantidad justa aporta energía, una alimentación errónea hace que pierdas energía, te deteriores, enfermes y envejezcas.

De verdad eres lo que comes

Se habla mucho de ello ¿pero qué es una toxina? Una toxina es cualquier sustancia que no ha sido descompuesta en sus elementos esenciales (en su información nutricional. Las toxinas pueden fijarse en las articulaciones dando lugar a artrosis, o pueden afectar al sistema nervioso central y, como resultado, aparecer cansancio, susceptibilidad, y las depresiones. También pueden afectar al sistema endocrino con consecuencias muy negativas para las hormonas, lo que afecta por efecto sinérgico al sistema inmunitario haciendo disminuir tus defensas por lo que te vuelves vulnerable.

La toxinas te tocan en lo más profundo pues afectan a tus genes. Activan tu predisposición a determinadas enfermedades, seleccionando así tu destino; pero tú puedes evitarlo.

La Nutrigenética trata la relación entre la dieta y la expresión genética. Los alimentos influyen en los genes y los genes influyen en la absorción y la metabolización de los alimentos. Manipulando la dieta es posible activar genes de protección y desactivar los genes que tienen un efecto negativo para la salud y la longevidad.

Puedes controlar más de lo que pensabas

La comida no es sólo calorías, la comida es información. Todo lo que comes y lo que bebes está diciéndole a tus genes y células como expresarse. Es importante que empieces a establecer la conexión entre lo que comes y cómo te sientes.

Para depurarte no es preciso que te sometas a un riguroso ayuno, ni siquiera que pases hambre. También puedes desintoxicar fácil y eficazmente tu organismo comiendo ligera y saludablemente a condición de que suprimas algunos alimentos y otras sustancias que interfieren con el proceso de detoxicación. Lo mejor es que consultes con un especialista antes de someterte a un plan detox de más de una semana.

Consume con consciencia

Como norma general en un plan detox te conviene evitar:
• Azúcar, especialmente el azúcar blanca
• Harinas blancas, es decir, refinadas
• Grasas saturadas (mantequilla, carnes grasas y embutidos, quesos grasos, leche y derivados)
• Grasas trans: las contienen las margarinas, bollería industrial, galletas, patatas fritas y otros snacks.
• Alimentos procesados envasados: latas, precocinados, pizzas, panes, salsas…
• Tabaco, café, té (excepto el té verde y blanco)
• Alcohol, refrescos, edulcorantes
• Carnes asadas al carbón
• Ahumados
• Medicinas
• Drogas

verde que te quiero verde

Durante el plan “detox” convierte a los vegetales, las algas y las frutas en los protagonistas de tu alimentación y estarás recibiendo hidratos de carbono complejos cargados de nutrientes fundamentales para tu salud, belleza y vitalidad. Podrás completar tu dieta diaria con cantidades moderadas de cereales integrales, proteína animal y vegetal de buena calidad y grasas saludables.

También proteínas de buena calidad

Sorbos de vida

Los zumos de vegetales y frutas, junto con el agua, son los reyes indiscutibles de las dietas DETOX. Los líquidos te ayudarán a drenar y eliminar los deshechos que has ido acumulando. También puedes beber té verde y blanco, infusiones de hierbas, yerba mate, agua de coco, jugos de vegetales especialmente los verdes con algunas frutas frescas para darle un punto afrutado, evitando las más dulces. Si te es posible, compra ecológico.

El ejercicio físico, la sauna, el baño turco o hamman, colaborarán a la expulsión de las toxinas también a través de la piel, dejándola suave, luminosa, revitalizada.

l otoño es para depurar

El otoño es la mejor época del año para depurar el organismo. La primavera también, pero aprovecha que ahora estamos en noviembre y la polaridad de la tierra cambiando, lo que favorece el movimiento de energía para expulsar más facilmente las toxinas acumuladas.

En un detox de otoño ten presentes las verduras y frutas de la estación como las manzanas, peras, col, col rizada, coles de Bruselas, coliflores, acelgas…. También las especias picantes como el jengibre y la pimienta negra, que soportan el elemento metal (la energía del otoño), estimulan la digestión, y ayudan a la asimilación de los alimentos.

Ya has visto todo lo que ganas con el plan de limpieza. Perder, solo pierdes toxinas y algo de peso; aunque adelgazar no es la finalidad del plan detox, sino sólo una consecuencia natural del mismo.

¿Qué esperas para sintonízate con la energía del otoño?

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Si te gusta la idea y quieres ponerla en práctica, necesitas un extra de consciencia. Los escaparates y los anuncios puede que estén bien para informar, pero a la hora de elegir no te conviene patrocinar el buen marketing de las marcas ni las promociones de los grandes almacenes. Tampoco te servirá lo que elige la mayoría. Eres únic@ y te mereces regalos personalizados.

Proteger y Fomentar la Vida

Si lo que quieres es Más Vida, regala-te tiempo. Tiempo equivale a vida y por eso es el mayor lujo que puedes darte. Para permitirte el lujo del tiempo/vida solo tienes que decidir que lo mereces, el resto es prácticamente gratis. Requiere que tengas la intención y pongas tu atención para materializarlo. Desacelera, coloniza momentos de calidad para dedicar-te a lo largo del día. Cerciórate de que empleas tu tiempo, tu vida, en lo que te satisface de verdad. Aprende a gestionar tu tiempo, tu vida, con consciencia. Si necesitases ayuda, el coaching es el método idóneo para conseguirlo con rapidez y eficacia.

Gestionar el tiempo con consciencia es gestionar la Vida satisfactoriamente

En caso de que lo que prefieras sea Nutrir la Vida, aquí van algunas ideas para regalar-te:

• Una cesta de vibrantes alimentos ecológicos
• Una subscrición para que te lleven a casa productos orgánicos cada semana
• Materiales para empezar a cultivar tu propio huerto si cuentas con un jardín, ático o terraza
• Utensilios para cocinar saludablemente, como una máquina para jugos y batidos detox, un buen molinillo para disponer siempre de especias recién molidas, menaje de cocina fabricado con materiales libre de tóxicos, etc.
• Un buen sistema para filtrar el agua en casa
• Un curso o taller de cocina saludable ¡mejor antiaging!

Cultivar más, comprar menos

Claro, que además del gusto tienes otros sentidos que también conviene nutrir. Piensa en algún buen libro o DVD nutritivo para el cuerpo, la mente y/o el espíritu. Si puedes regala-te experiencias ¡Me entusiasma regalar experiencias! Tiene que ver con atesorar momentos en lugar de cosas. Momentos como una sesión en un hamman, todo un placer especialmente ahora en invierno. Otra memorable experiencia podría ser un masaje facial japonés con exclusivos aceites esenciales atendiendo a tu estado de ánimo. Si eres más auditiv@, quizá prefieras entradas para un concierto, una sesión de sonoterapia o cualquier otra forma de regalarle a los oídos. Si eres más sensible a la vista, regala-te ser amig@ del Prado o del Thyssen y disfruta del mejor arte todo el año.

Un viaje, tanto si es con bla-bla-car en casa compartida o hostel, como si es avión privado y hotel de 5 estrellas, resulta siempre una valiosa experiencia de vida. Viajes a destinos lejanos, viajes a lugares cercanos en casas rurales. También los viajes interiores , porque como dijo Paul Éluard:   “Hay otros mundos, pero están en este. Hay otras vidas, pero están en ti”.

Viajar de todas las formas imaginables

Los viajes sirven para re-activar la vida. También puedes activar la vida que habitas con cualquier actividad física que te guste. Mover el cuerpo, además de embellecerlo, recoloca la mente y equilibra las emociones. Podrías regar-te un bono para el gimnasio, pilates, thai chi o yoga; unas buenas zapatillas de running, una bici, una poderosa sesión de 5 Ritmos o rutas en la Naturaleza con un grupo de senderismo, por ejemplo.

Para mejorar y embellecer la vida, medita. Es uno de los mejores tratamientos antiaging, en otro post te explicaré las razones por lo que digo esto. Nunca olvidarás estás fiestas si te regalas o regalas sesiones de meditación o un retiro para desconectar y re-conectarte. Iniciarte en la meditación es la mejor inversión en ti mism@, un regalo preciosísimo que disfrutarás toda la Vida.

Meditar para vivir con consciencia

Espero que alguno de estos regalos te guste tanto como a mí me ha gustado reunirlos para ti.  Los enlaces en azul te conducen a las webs en donde obtendrás información detallada de algunas de mis sugerencias.

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Estos días en los mercados se ponen a la venta la última cosecha de legumbres. De las verduras, la calabaza es sin duda la presidenta del otoño. Su fantástica textura y suave dulzor la convierte en un fruto muy versátil. Las coles y coliflores son también de presencia obligada en los platos de la nueva temporada, fuente excelente de vitaminas y minerales. Las espinacas y las acelgas, dos verduras de hoja clásicas de la cocina caliente española, viven su esplendor en otoño. Frescas, compradas en manojo, son un lujo muy asequible que no te debes perder si quieres disfrutar y nutrirte con lo mejor de la tierra. Es tiempo de disfrutar de las deliciosas alcachofas de otoño, diuréticas y digestivas. Te aportan mucha fibra que favorece el tránsito intestinal y vitaminas B1, B3 y E. También potasio, fósforo, magnesio, y cálcio … otra joya de la huerta otoñal.

hummus de calabaza

En los bosques, las setas son uno de los alimentos más característicos de esta época del año. Cuentan con una gran variedad de minerales y oligoelementos, además de proteínas de alto valor biológico. También de los bosque, las castañas y las nueces, de enorme riqueza nutricional y los frutos rojos como las grosellas y las moras muy ricas en antioxidantes.

El marisco está en uno de los mejores momentos y también es tiempo de merluzas, doradas, rapes y bacalaos. La mejor cocina para el otoño es una cocina sencilla, sin demasiada mezcla (un cereal completo con alguna legumbre o proteína animal simple y abundante verdura) y limpia , lo menos manipulada y tratada posible para poder dar opción a nuestro organismo a limpiar y crear equilibrio en esta época de trasición. Vuelven los platos de cuchara. Regresa la cocina un poco más reposada, que necesita otros tiempos de cocción y un poco más de cuidado y esmero, con una ligera incorporación de picantes suaves como jengibre, rabanito o mostaza.

risotto con setas y gambas

lentejas con verduras

El cereal más adecuado en esta época es el arroz integral, la legumbre , la lenteja y el alga de mar, el alga iziki. Las cocciones serán más largas y concentradas con presencia de horno y presión y el sabor que ayuda a evitar las acumulaciones va a ser el ligeramente picante.

dorada al horno con coles de bruselas y arroz

En cuanto a las frutas, los higos son una fruta exquisita con gran cantidad de vitaminas (especialmente vitaminas del grupo B) y minerales. Son eficaces contra la astenia otoñal, y aporta una gran fuente de energía, además de ser ricos en calcio y hierro. Muy recomendables las uvas, especialmente las negras, ricas en flavonoides y taninos. Vienen los membrillos, los caquis antioxidantes muy ricos en fibra y las granadas, que son como rubíes comestibles muy antiaging. Las papayas, ricas en vitamina C y con valiosas propiedades digestivas, las dulces chirimoyas…

Las peras y manzanas andan casi todo el año en los mercados, pero muchas de sus mejores variedades son típicas del otoño. Las peras de esta época son perfectas, dulces y jugosas. Además de su sabor, estas frutas son muy ricas en vitamina C y contienen cuatro gramos de fibra por cada ración. Las “sanísimas” manzanas contienen alto contenido en pectina que bloquea la absorción de colesterol, protege de la inflamación relacionada con la enfermedad cardiovascular y tiene acción antioxidante. Dentro de nada llegan los cítricos, empezando por las mandarinas y los pomelos. Y un poco más adelante, también vienen los kiwis del país.

Todos estos regalos de la Tierra te ayudarán a armonizarte y sintonizarte con el momento presente, con el aquí ahora. Vivir en sintonía con el “Ahora” es muy antiaging porque a una mente sin tiempo le corresponde un cuerpo sin edad.

Durante más de 15 años como coach, he preparado a personas para que consigan sus objetivos personales y profesionales. El logro de los objetivos deseados siempre les ha proporcionado como consecuencia lógica un gran bienestar. Conseguir metas da sentido a la vida, la dota de propósito, y el bienestar está asociado al propósito. En la actualidad, el bienestar se ha convertido en un propósito en sí mismo. Como decía, las personas necesitan estar bien, sentirse bien. Facilitarles bienestar integral es una de mis misiones como coach antiaging.

Todo empezó cuando comenzaron a acudir a mi consulta de coaching personas que deseaban conseguir objetivos relacionados con el bienestar, la salud y el rejuvenecimiento. Objetivos como dejar de fumar, adelgazar, ponerse en forma, cambiar de imagen, desarrollar autoestima, mejorar la sexualidad, gestionar positivamente la menopausia y la andropausia, recuperar entusiasmo y empoderamiento, controlar el estrés y la ansiedad, experimentar saludablemente las emociones, rejuvenecer… Poco a poco me fui especializando en esos aspectos. Estudié un máster de psicoenergética para completar mi formación en psicología y en coaching, aprendí nutrición antiaging, y fui estableciendo vínculos y colaboraciones con otros profesionales, en particular de la medicina antiaging, lo que me proporcionó un marco científico y un protocolo antiaging al que aplicar la potente metodología de coaching.

En los cursos y congresos médicos me he puesto al día en los mejores, más eficaces y seguros tratamientos antiaging capaces de revertir la edad biológica (la edad real que tiene nuestro cuerpo-mente) por debajo de la edad cronológica (la edad de nacimiento, sólo una cifra en el pasaporte). Supongo que sabes, pues ya se ha divulgado mucho, que en la actualidad es posible revertir la edad biológica hasta 20 años por debajo de la edad cronológica con analíticas médicas que lo prueban. Lo has oído más veces: los 50 son los nuevos 30… los 60 los nuevos 40… Y esto es sólo el comienzo, pues la ciencia y la tecnología trabajan a nuestro favor presentando cada día avances para mejorar la salud, rejuvenecer y ampliar la extensión de la vida.
Mi deseo es compartir contigo esos conocimientos y proporcionarte el espacio apropiado y seguro para conocer, explorar y seleccionar entre los tratamientos disponibles lo que mejor se ajuste a tus necesidades y posibilidades. Pese a lo que pueda pensarse, el bienestar, la salud y el rejuvenecimiento no son aspectos que requieran necesariamente una gran inversión económica, sino un objetivo asequible para todas las personas que verdaderamente se interesen por ello.

integrando todos los aspectos del SER

En coaching antiaging se trabajan todos los aspectos corporales, mentales, emocionales y sutiles que integran el SER
Cuando se enfoca el antienvejecimiento exclusivamente a nivel físico (ejercicio, dieta, vitaminas, antioxidantes, pérdida de peso, cosmética, medicina estética, cirugía plástica, estilismo) se está olvidando el nivel invisible que es mucho más importante. El nivel sutil es lo que aporta el “alma” al antiaging… y a la vida. Por esta razón en el coaching antiaging se combinan y coordinan los avances de la ciencia y la tecnología con las terapias de integración cuerpo mente que ofrecen las tradiciones milenarias.
En ese sentido, apuesto por la integración de la medicina occidental y la medicina holística. Opino que las terapias alternativas de calidad son un complemento potente y solvente con grandes beneficios para el bienestar y la salud de las personas a todos los niveles. Afortunadamente cada día son más los médicos que integran en su práctica o que aceptan como complementarias o alternativas las otras medicinas y terapias holisticas.

combinando ciencia y tecnologías de vanguardia con tratamientos de las tradiciones milenarias tradiciones

Por su parte, la psicología y el coaching proporcionan poderosas técnicas y herramientas para el control del estrés, la gestión emocional, el desarrollo de la autoestima y el cultivo de las facultades cognitivas que tienden a deteriorarse con el paso de los años. Con todo ello y en colaboración multidisciplinar con profesionales de la salud, la belleza y el bienestar, el coaching antiaging orquesta, coordina y articula la diversidad de posibilidades con las que contamos en este momento del siglo XXI. El resultado de aunar todo ello: salud plus (no sólo la ausencia de enfermedad, sino “salud optima”), armonía, equilibrio y bienestar en todas las circunstancias de la vida (lo importante no es tanto lo que te pasa sino cómo percibes y gestionas lo que te pasa); empoderamiento, rejuvenecimiento, belleza, evolución…Todo ello integra la fórmula de la longevidad en plenitud de facultades físicas y mentales.

Puede que te preguntes ¿Rejuvenecer para qué? Algunas personas encuentran este objetivo frívolo, superficial y antinatural. Prefieren envejecer de la manera tradicional o, a lo sumo, “envejecer saludablemente” como ha sido el lema de las campañas para “mayores” de los últimos años. Esas opiniones son respetables, por supuesto, pero para quienes lo deseen ya no es la única opción, sino que existe la alternativa de parar e incluso revertir el envejecimiento. No se trata de una frivolidad, sino la consecuencia del grado de evolución al que hemos llegado como seres humanos. Un ser humano evolucionado sabe cómo cuidar su cuerpo, su mente y sus emociones. También ha aprendido a mantenerse conectado con su parte espiritual. Si un persona que reúna esas características desea mantenerse plena y vigorosa para vivir más y mejor, con mucha probabilidad lo logrará.

Hay distintas maneras en las que puedes beneficiarte de lo que te cuento. La primera, es seguir un proceso completo de coaching antiaging con el objetivo de rejuvenecer (hasta un máximo de 20 años por el momento) y prepararte para la longevidad en plenitud de facultades físicas y mentales. Esta es la alternativa ideal en el caso de que estés lo suficientemente interesad@ como para realizar una sesión de coaching semanal durante seis meses y, durante ese tiempo, comprometerte a ir incorporando los hábitos, actuaciones y el estilo de vida antiaging. El coaching antiaging te facilitará el enfoque, la estructura y la motivación necesaria para llevar a término con éxito el proceso de rejuvenecimiento.

Finalizado el proceso de coaching poseerás una visión distinta, personal e interna del envejecimiento. En la nueva visión, tendrás más control del paso del tiempo por tu cuerpo y tu mente. Habrás aprendido a disfrutar con los nuevos hábitos saludables, construyendo con ellos una vida acorde con la persona evolucionada en la que se han convertido durante el entrenamiento. Sabrás cuales, cómo y cuando usar las herramientas útiles para tu salud y tu bienestar. Formarás parte de la nueva tipología Ageless, “sin edad” Seguirás cumpliendo años felizmente, pero tu cuerpo y tu mente no envejecerán ya del modo tradicional.

talleres monográficos y modulares en grupo

En otro escenario, si eres más joven de 40 años o si el antiaging no es para ti una prioridad en este momento y sin embargo el tema te interesa, la mejor opción sería la de acudir, con la frecuencia que tú decidas, a talleres en grupo. Los talleres son monográficos sobre los distintos aspecto del protocolo antiaging. Imparto talleres de antiaging global, nutrición antiaging, tratamientos antiaging, neuroplasticidad para rejuvenecimiento cerebral, control de estrés, gestión de emociones, desarrollo de la autoestima, etc. Los talleres son modulares, no tienes que hacerlos todos sino sólo el que te interese. Los talleres son experienciales para que, además de los conocimientos, te lleves diversas prácticas valiosas e indicaciones de coaching para que puedas integrarlo en tu vida cotidiana.

También puedes seguir mis publicaciones. Además de este blog, ofrezco información gratuita varias veces en semana sobre salud, bienestar, belleza, crecimiento personal, rejuvenecimiento y longevidad en https://www.facebook.com/enjuvenececoachingantiaging?ref=hl
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